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綻放在餐飲行業的“鏗鏘玫瑰”

作者:靳娜娜 發布時間:2018-05-11 瀏覽次數:7626 員工風采
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綻放在餐飲行業的“鏗鏘玫瑰”

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當牡丹文化節遇上“五一”,迪尼斯酒店開元店再一次迎來了客人用餐高峰,預計接待宴席80余桌。緊張繁忙的工作就這樣再一次開始了。酒店員工男少女多,平常的架臺,搬桌子,搬椅子,抬轉盤這樣的力氣活都是我們這些“女漢子”來做,即使是2米高的桌面,在我們手里方向準確,平穩自如。持續一個月的客流高峰,多多少少都有些心生疲憊,但是我們都沒有怨言。自從踏進酒店餐飲行業的那一刻起,我們做好了十足的準備。大家在歡聲笑語中進行著準備工作,迎接著即將到來的婚宴接待。


由于三樓第二天還有一個會議,所以婚宴一結束,符總和張總立刻帶領大家到三樓撤臺,并且變換成會議桌型。大家累得滿頭大汗,領導也是看在眼里,疼在心里。這些小姑娘有的才18歲,哪個在家不是小公主的待遇?但在這里絲毫沒有看到她們的嬌弱,干起活來干脆利落,而且洋溢著青春的樂觀氣息。


平常和小姑娘們聊天,問他們工作強度是否適應。小姑娘們倒是看得看淡然,說累點沒關系,服務行業嘛,但是付出總是有回報的。她們說的最多的一句話就是,喜歡和我們這些姐妹在一起,因為很開心??吹竭@些丫頭們,瞬間被她們的活潑開朗和熱情所感染。


這一點,我也深有體會。酒店就像一個大家庭,每個人都有自己的職責,但是不拘泥于自己崗位的事情,互幫互助的氛圍十分濃厚,不管哪里忙了,總會有人過來搭把手??臻e的時候,酒店還會組織大家去附近游玩,賞花,聚餐,緩解一下工作的壓力。在這個大家庭里,我們相親相愛,心里都是暖暖的。


做為酒店餐飲人,這個行業在外人看來太累太苦,而且經常不被人理解,但是我們既然選擇了,就一定會把工作做好,我們驕傲,我們自豪。況且我們在這里不僅收獲了甜美的友誼,還收獲了更好的自己,靠著自己辛勤的雙手,我們也能編織出美好的明天。


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